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鮮度を大切にした魚介類のお土産
旬の獲れたて食材をご家庭で味わいましょう

日本全国で獲れた新鮮な魚介類の数々。るるぶショッピングではお刺身から郷土料理までバラエティ豊かな海鮮グルメを取り揃えています。[あわびの姿煮]や[あんこう鍋]、[甘エビの昆布締め]、[数の子の松前漬け]など、通販でサクッと注文すれば、旅先で出会った感動の味をご自宅で手軽に再現できるだけでなく、忙しい時でもあっという間にメイン料理の出来上がり！　お好みに合わせてお取り寄せして、ご当地の味をお楽しみください。

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氷見ながらも（アカモク）

1,500円(税込)

「ながらも」の正式名称は「アカモク（ホンダワラ科海藻属）」といいます。氷見では春から初夏にかけて流れてしまうことから「ながらも」となったようです。栄養分が豊富な海藻として、知る人ぞ知る品です。

漁期は水揚げ状況で変わりますが、1〜2月の1週間〜1か月程度と非常に短く、希少でなかなか入手できません。めかぶ、もずくと似ていますが、めかぶより繊細な食感で、もずくに比べて磯の香りが強く、コリコリとした歯応えがあります。

若く柔らかいものを湯通しすると、茶色からきれいな緑色に変化します。これを刻むと、とろろのようなねばりが出るのが特徴です。新潟、七尾でも水揚げされていますが、ねばりが出るのは氷見産だけ。

【お召し上がり方　：　地元飯「海とろめし」の作り方】
（1）　ながらもを茎と藻の部分に分け、お湯にさっと入れて湯通しする
（2）　細かく刻む
（3）　お好みでしょうゆ、みそ、漬物などを適量入れ、味を整えたらできあがり！

その他、ポン酢や三杯酢をかけたり、すまし汁、かき揚げ、酢の物、とろろうどん、お好み焼き、佃煮に入れるのもおすすめです。

北海道産　天然鮭切身セット【送料・消費税込3000円】

3,240円(税込)〜

北海道産の天然秋鮭を程よい塩加減に仕立てた切身と特製塩糀に漬けて風味良く仕上げたさざ浪漬です。

［函館カネニ］グルメ数の子松前漬

680円(税込)〜

厳選された粒よりの数の子をたっぷりと使用しており、お店で一番人気の商品です。創業から50年以上続く秘伝のタレは、甘さや塩分に気を配ったコクのある味。そこに大ぶりで柔らかめの数の子、粘りの強いがごめ昆布と数種類の昆布、北海道産スルメを混ぜ合わせ、時間をかけて丁寧に漬け込みます。 酒の肴やご飯のお供にはもちろん、塩辛くないのでそのままお召し上がりいただけます。数の子が苦手な方でも食べやすく、この絶妙な味が忘れられないと大量買いするファンがいるほどのおいしさです。

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  刺身

  全国各漁港ご自慢の魚を鮮度抜群の状態で刺身にしてお届け。ふく、ブリ、のどぐろなど、おもてなしの一品に重宝しますよ。

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  干物・一塩魚

  天日の恵みを受けた干物や、塩で熟成させた一塩魚は旨味が凝縮して美味しさ抜群。焼いて揚げて、その味を堪能してください。

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  海鮮鍋・海鮮丼

  ふくちり、かんぱちのしゃぶしゃぶ、白えびの海鮮浜めしなど、名前を聞いただけで垂涎ものの海鮮鍋＆海鮮丼が豊富です。

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  漬け・酢締め

  魚の美味しさをアップさせる昔からの知恵。西京漬け、めんたい漬け、へしこ漬けなど。ご当地ならではの味付けを楽しんで！

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  うなぎ・あなご

  料亭仕込みのうなぎと名産地のうなぎ。どちらも素材だけでなくタレや焼き具合で味の勝負が決まります。ぜひ食べ比べを！

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  お酒のおつまみにぴったりなご当地自慢のかまぼこ、さつまあげ、ちくわがずらり。今夜の晩酌に、おもてなしにいかがですか？

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  小エビ・しらす

  小さくっても美味しさのインパクトは巨大な白エビ＆しらす。食材の名脇役がかき揚げや釜揚げになって大集合です。

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  切り身

  新巻き鮭や天然のブリなどを豪快に切り分けました。もてなしの食卓に一匹丸ごと盛り付ければ、喜ばれること間違いありません。