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[第3世界ショップ]林農園の烏龍茶

台湾

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[第3世界ショップ]林農園の烏龍茶 内容量:70g 950円(税込)

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商品情報

台湾全省の品評会で1位を獲得した林さんの特別な烏龍茶
【お召し上がり方】
1、急須と茶碗を温めておきます。2、茶碗を急須の底が隠れるくらい入れ、沸騰したお湯を注ぎます。3、30秒から1分おき、急須にお茶が残らないように全部茶碗に注ぎます。4、2煎目以降は少しずつ蒸らす時間を長くしてお飲みください。4〜5回繰り返してお飲みいただけます。
※冷やしても美味しくお飲みいただけます。

【生産者について】
この商品を届けてくれるのは、台湾の林文経さん。1972年から数年間は郷の品評会で1位を独占。以後、県でも1位を数回、台湾全省の品評会でも1位、と輝かしい経歴が続きます。89年に「十大傑出専業農民」(※)に選ばれたことは、林さんの大きな誇りです。
※十大傑出専業農民:毎年該当者が出るとは限らない、優れた実績を上げた偉大な農業者に与えられる賞。茶農家に限らず、幅広い農業ジャンルから選出される。

【作り方にこだわりあり】
林さんは、従来から自家製堆肥の使用など自然な農法を実践していましたが、台湾政府から東京農業大学に派遣された時に、「農薬や化学肥料を使うと土地が傷み、やがて土地の益を使い果たしてしまう。農業をやるなら子孫の代まで立派な土地を残すべき」と聞いて、さらに自分の農法を確信し、農薬や化学肥料を使わない栽培方法を実践しています。
「いのちが一番大事」を口ぐせに、茶木、茶木に付く虫や天敵、微生物など全ての生命力を重視した農法を行っています。
賞味期限 :
製造から1年
原産地 :
台湾
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