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[HORITA]山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ

石川

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[HORITA]山廃仕込純米酒 天狗舞 シルクケーキ 1本 3,000円(税込)

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商品情報

石川を代表する地酒、天狗舞を使ったケーキ
文政6年(1823)創業の老舗蔵元・車多酒造とコラボして誕生した日本酒のケーキです。「天狗舞」は白山から湧き出る天然水と、良米の地である加賀平野に実った米を醸し、蔵人達の手によって育まれてきた石川を代表する銘酒。果実のような香りと、山廃仕込みならではの、濃厚でありながらもあっさりとした米の旨みが、丁寧に焼き上げた生地にたっぷりと染み込んでいます。パッケージも上品で洗練されており、手土産にもおすすめです。
※この商品は日本酒を原料に含んでいます。未成年、妊娠中の方、車を運転する方は召し上がらないで下さい。
賞味期限 :
製造日より30日
原材料 :
鶏卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、植物性油脂、日本酒(米、米こうじ)、ブランデー、米飴、はちみつ、金箔、乳化剤、膨張剤、香料、アナトー色素(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)
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スタッフいちおしコメント

石川を代表する地酒のひとつ、天狗舞を使ったケーキ。山廃仕込みならではの濃厚かつあっさりとした米の旨みと香りが、主張しすぎず品よくアクセントになっています。お酒が好きな方にはもちろん、苦手な方にもおすすめのケーキです。(スタッフO)

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